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蒸香鸭孵化前三天的变化

发布者:蒸香鸭  发布时间:2015/4/15 7:30:46
人工孵化条件鸭属卵生禽类,胚胎发育分为母体内发育和体外发育两个阶段。所以,受精卵产出体外后,还须通过孵化才能繁殖后代。正常的受精蛋,在合适的孵化条件下,应该在27.5天出壳。
(1)温度。温度是孵化的首要条件。只有适宜的孵化温度,才能保证蛋中各种酶的活性及正常的物质代谢,从而保证胚胎正常发育。由于鸭蛋较大,尤其是肉种鸭蛋,以单位重量计算的蛋亮表面积比鸡蛋小,且蛋壳和蛋亮膜也比较厚,因而在孵化初期受温慢,吸温时间较长,需要稍高而稳定的孵化温度,以促进胚胎的早期发育。鸭蛋黄脂肪含量高于鸡蛋,在孵化中后期随着胚胎的生长发育,脂肪代谢也日趋增强,胚胎需散发出大量的体热,以维持正常的物质代谢。
根据蒸香鸭胚胎发育不同阶段的特点,需要施以不同的孵化温度,这种施温方法称为“变温孵化”。一般种鸭蛋不同阶段的温度要求为:前期37.9~38.℃,中期37.6~37.9℃,后期37.2~37.4℃。此方法适用于种蛋来源充足的情况下所采用的孵化方法。如果每隔数天入孵一批,孵化机内有数批不同日龄的胚蛋时,则孵化温度应为37.6-37.8℃,这种施温程序称为“恒温孵化”。
采用“恒温孵化”时,一般利用温热上升的特点,将孵化机的上层放置刚入孵的种蛋,随着新蛋的不断人孵,老蛋的不断移出,而将孵化日龄长的鸭胚蛋向下移。但这时也要注意孵化机风门的设置位置,一般当孵化机的风门设置在上方且孵化室内温度较低时,风门开得越大,上层温度就可能越低,所以这时就不能将刚入孵的种蛋放到顶层,而是放到孵化机的中间位置,以保证刚入孵的种蛋能处于孵化机内最高温度处。
孵化中的鸭蛋每天都有一定的发育特征,这种特征在较强的灯光前可清晰地看到。根据胚胎发青的特征,给予适当的孵化温度供其正常发育,这就是“看胎施温技术“。用验蛋器的灯光透视胚胎发育情况,可见鸭胎的变化过程。
第1天,胚胎以渗透方式进行原始代谢,原线、脊索突和血管区等带官原基出现。胚盘暗区显著扩大。原线发生时,胚盘的直径达到2.4-2.6毫米,明区1.2-1.6毫米,暗区环宽0.5-0.6毫米。照蛋时,见胚盘呈微明亮的圆点状,俗称“白光珠”。
第2天,胚盘增大,脊索突扩展,形成5个脑泡,脑神经奠基,脑部和脊索开始形成神经管。眼泡向外突出。心脏形成并开始搏动,卵黄血液循环开始,鸭的胚胎直径达2.5-2.7毫米,血管区长度为4.5-7.0毫米。照蛋时可见圆点较前一天为大,俗称“鱼眼珠”。
第3天,血管区变为圆形,头部明显向左侧方向弯曲,与身体垂直,羊膜发展到卵黄动脉的位置,有3对蝇裂出现,尾芽形成,胚胎直径为5.O~6.0毫米,血管区的横径为20~22毫米。照蛋时可见鸭胚血管区似樱桃状,俗称“樱桃珠”。

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