• 您现原位置:首页>>新闻中心>>蒸香鸭蛋孵化的注意点新闻详情

蒸香鸭蛋孵化的注意点

发布者:蒸香鸭  发布时间:2015/3/12 11:08:47

(1)湿度。在鸭蛋孵化过程中,蛋内水分不断向外蒸发,水分的蒸发应保持一定的速度,胚胎才能正常生长发育。如湿度偏低,蛋内水分蒸发过快,容易造成胚胎与蛋壳粘连的现象。如湿度过高,蛋内水分不易蒸发,影响胚胎发青。特别是使用鼓风装置的大型孵化机时,空气流动速度加快,蛋内水分容易蒸发,如不注意湿度的控制,就会影响孵化效果。
孵化期间,控制湿度的原则是"两头高、中间低"。孵化初期,胚胎产生羊水和尿囊液,并从空气吸收一些水蒸气,相对湿度宜控制在70%左右;孵化中期,随着胚胎发育,胚体增大,需排出尿囊液、羊水,故需降低相对湿度,以保持60%为宜s孵化后期,为使有适当的水分与空气中的二氧化碳作用产生碳酸,使蛋壳中的碳酸钙转变为碳酸氢钙而变脆,有利于胚胎破壳而出,并可防止雏鸭绒毛粘连,相对湿度控制在65%-70%为宜。
(2)通风。胚胎在发育过程中必须不断进行气体交换,吸入新鲜空气,排出二氧化碳。气体交换量随着胚龄的增长而增多,出壳时,需氧量和二氧化碳排出量约为1胚龄的100倍。孵化箱内的二氧化碳含量达到0.5%以上时,即对胚胎产生不良影响,达到2%以上就会使孵化率急剧下降,如果达5%时,孵化率可降至零。通风量的大小还会影响孵化机内湿度的变化,通风量过大,孵化机内湿度降低,胚胎内水分蒸发加快;通风量过小,孵化机内湿度增加,气体交换缓慢,这些都会影响孵化率。因此,通风与湿度的调节要彼此兼顾。冬季或早春孵化时,孵化机内温度与室温的温差较大,冷热空气对流速度增快,故应注意控制通风量。夏季孵化机内温度与室温的温差小,冷热空气交换的变化不大,就应注意加大通风量。
(3)翻蛋。翻蛋的主要作用在于防止胚胎与壳膜粘连,同时,定时转动蛋的位置,还可增加胚胎运动,也增加了卵黄囊、尿囊血管与蛋黄、蛋白的接触面,有利于营养物质的吸收。大型电孵机每昼夜应翻蛋10~12次,翻蛋角度为90°。平面孵化器或缸孵时,采用手工翻蛋,昼夜翻蛋次数应不少于4段,翻蛋角度应为180°。
(4)凉蛋。鸭胚胎发育到中期以后,由于脂肪代谢增强而产生大量的生理热。因此,定时凉蛋有助于鸭蛋的散热,促进气体代谢,增强血液循环和胚胎调节体温的能力,又可防止机内出现超温,对提高孵化率有良好的作用。
凉蛋的方法归纳起来可分三种:一种为机外凉蛋。从孵化8~10天或15~16天起蛋盘移出孵化器外,每次放冷至蛋温降到30℃左右,凉后在蛋面上洒些温水;另一种为孵化器内凉蛋.从第一到第二天起,每日降低孵化器温度2次,每次降至32-35℃,然后恢复正常孵化温度,每次30分钟左右;第三种为逐期降温。从孵化初期的37.8℃降至孵化末期的37.0℃,不采用凉蛋的措施。
这三种凉蛋的方法对提高鸭蛋的孵化率均有一定效果。
但实践证明,当采用同批人孵、变温孵化、再加上机内凉蛋或喷水凉蛋时,不仅可节省劳力,而且孵化效果较好。


Copyright (c) 日照欣承府蒸香鸭加盟总部 版权所有
总部电话:400-653-6768 加盟热线:13561956768技术支持:天骄科技