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蒸香鸭的谷实类饲料

发布者:蒸香鸭  发布时间:2014/11/21 8:21:55
基本上属于禾本科植物成熟的种子。其营养特点是无氮浸出物含量高,一般占干物质的70%~80%,主要是淀粉戮占干物质的50%~60%以上,是这类饲料最有饲用价值的养分;蛋白质含量低(一般为7%~13%)且品质差粗纤维含量低,平均为2%~6%;矿物质及维生素不平衡。常见的谷类饲料有玉米、小麦、大麦、燕麦、高梁、稻谷、小米等。
①玉米。含能量高,纤维少,仅2%;无氮漫出物高达72%,且主要是淀粉,消化率高,脂肪含量高达3.5%~4.5%,其利用能值是谷实类最高的,是鸭的优质饲料。但玉米中蛋白质含量低(7%~9%),品质差,缺乏赖氨酸和色氨酸。目前,已培养出高赖氨基酸玉米品种。黄色玉米与白色玉米比较,前者胡萝卡素和叶黄素含量丰富,喂黄玉米的鸭其皮肤、嗦、脚和蛋黄呈现黄色,其着色效果优于首稽粉、蚕豆及胡萝卡素。玉米中矿物质含量较少,含钙极少,铁、铜、锤、悻、晒等微量元素含量也较低;含维生素A、维生素E和维生素B较多,而缺乏维生素D和维生素K,维生素Bz和烟酸也比较少。
玉米的用量占日粮的35%~65%。夏季玉米的比例应适当减少,否则会使肉鸭过于肥胖,影响鸭肉品质,特别是在动物性蛋白质不足时,更易发生。玉米应磨碎或磨成粗粉状饲喂。注意玉米若保存不当,极易发霉,尤其是破碎的玉米,更易变质.变质的玉米适口性下降,严重时产生特异性中毒症状,如鸭腿畸形或死亡。在霉变的玉米中添加维生素E、维生素D和维生素A可缓解其毒性。
②麦类。粗蛋白质含量13%左右,氨基酸比其他谷类完善,B族维生素也丰富,且易消化,能量价值仅次于玉米。缺点是维生素A、维生素D和矿物质含量较少,黠性大。一般用量占日粮的10%~30%。
大麦、燕麦的能量较小麦低,B族维生素含量丰富,粗蛋白质含量约12%。尤其含赖氨酸较多,但皮亮粗硬,粗纤维含量达8%.不易消化,代谢能只有约11.29兆焦/千克.宜磨碎或发芽后饲喂。大麦发芽后,可提高消化率,增加核黄素的含量,适于在配种季节喂饲。一般用量占日粮的10%-20%。
批麦即未成熟的小麦,籽粒不充实,比小麦的蛋白质含量高,价格便宜。用量可占日粮的10%-30%。
③高粱。营养价值不及玉米,因含单宁酸而带涩味,且对肠道有收敛作用,易引起便秘。高粱含钙少,饲喂时应与含钙多且有轻泻作用的饲料如麦毅、青绿饲料等搭配,且要粉碎、水浸或发芽.用量可占日粮的10%-15%。
④稻谷。租纤维含量高达9%,粗蛋白质含量为7.3%"-8.3%.代谢能约为10.87兆焦/千克。稻谷外亮坚硬,适宜磨成粉状喂饲。用量占日粮的20%-30%。
糙米为去壳的稻谷.槌米碾磨成白米及筛出的碎米,粗纤维含量减少至1%左右,代谢能提高到约13.96兆焦/千克。糙米对鸭的营养价值和玉米相近,在盛产稻谷的地区,可用糙米代替部分玉米。用量可占日粮的30%-50%。
⑤小米。小米易消化,适口性强,富含胡萝卡素,多用于幼雏。用量可占日粮的20%~40%。
⑥次粉、面粉厂小麦加工的副产品,是填鸭最好的饲料之一。用量可占日粮的15%-20%。

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