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蒸香鸭对矿物质的需求

发布者:蒸香鸭  发布时间:2014/11/9 9:02:43
矿物质矿物质在鸭体内含量很低,占体重的3%-5%。它们是构成鸭骨僻、组织和蛋的重要成分,是维持体内正常新陈代谢不可缺少的物质。鸭体不能合成矿物质,必须由日粮提供。矿物质中的钙、磷、铺、氯、硫、镜、饵等占动物体重的0.01%以上称为常量元素;铁、铜、锤、铸、腆、晒等占动物体重的0.01%以下称为微量元素。
(1)钙。为骨髓和蛋壳的主要成分,对维持神经和肌肉组织的正常功能起重要作用。钙能促进血液凝固,与销、饵一起对保持体内酸碱平衡和维持正常的心脏机能都很重要。雏鸭缺钙易患软骨病,产蛋鸭缺钙时产软壳蛋、薄壳蛋甚至无亮蛋,破蛋率增加,产蛋率下降,种蛋孵化率下降,严重时骨质疏松,腿骨变软,引起瘫痪。但钙过多雏鸭生长不良且会影响锺和镑的吸收。雏鸭和育成鸭对钙的需要量较低,产蛋鸭需饲喂含钙较高的饲料,以满足蛋壳形成的需要。母鸭体内保留钙的能力有限,气温高,鸭呼出二氧化碳多,不利于钙的破收,需钙量较高E产蛋后期对钙的吸收利用能力较差,需钙量较高。
(2)磷。主要存在于骨锵中,促进骨锵形成,在碳水化合物和脂肪代谢中发挥重要作用,并参与所有活细胞重要成分的组成和维持机体酸碱平衡。鸭缺磷时,发生软骨症,关节硬化,食欲不振,产蛋率下降,雏鸭上咏极度柔软,生长缓慢。但磷过多又会使钙磷比例失调,造成骨组织营养不良,使长骨变脆易折,破蛋率增加。
植物性饲料所含的磷多数为植磷酸,鸭很难消化利用。
植物性饲料中大约有30%的磷可被幼鸭利用,成年鸭对磷的利用率要高些,元机磷和动物性饲料中的有效磷为100%。
因此,在计算日粮配方时,有效磷(%)非植物性磷(%)+植物磷x30%。矿物性磷饲料的含氟量应不高于0.2%。
在日粮配制中,应把钙、磷和维生素D联系在一起统一考虑。日粮中不仅要有足够的钙和磷需要,而且比例要恰当,钙或磷过多,均会降低吸收率。维生素D能促进鸭对钙、磷的眼收,所以要供给充足的维生素D。
(3)氯和铀。存在于体液和软组织中,具有调节体液的酸碱平衡、保持细胞与血液间渗透压的平衡,促进新陈代谢,增进食欲和帮助消化等作用。常用饲料中含氯、制较少,通常以食盐的方式供给。缺乏食盐时,鸭食欲减退,消化不良,生长缓慢,容易出现啄癖,产蛋量下降,蛋重减轻,雏鸭对缺铀很敏感。食盐过多,饮水量增加、水肿、站立困难,甚至中毒死亡。一般在风干饲料中添加食盐0.3%即可满足鸭的需要。咸鱼粉或肉粉等含盐较高,配制日粮时应适当降低食盐用量。
(4)饵、臻、硫。为鸭体生命活动所必需.饲料中含量较多,一般不缺乏。
(5)锺。为多种酶的激活剂,与骨锵的生长和繁殖有关。缺锺时,雏鸭骨髓发育不良,易患骨粗短症、滑臆症E产蛋鸭产蛋量下降,蛋壳变薄,孵化率下降。
(6)镑。为多种酶的辅酶,参与一系列生理过程,对繁殖有重要作用,有助于锺和铜的吸收.并与骨和羽毛的生长
发青有关。缺乏时,雏鸭生长缓慢,羽毛、皮肤发育不良,腿骨变粗短,躁关节肿大,饲料转化率下降,种鸭产蛋率、种蛋孵化率下降,死胚增多,常出现晴形胚胎。
(7)晒。晒与维生素互相协调,具有强的抗氧化作用,是谷眈甘肤过氧化酶的重要成分,是蛋氨酸转化为半眈氨酸所必需的元素,是鸭生命活动的必需元素之一。缺乏时鸭产生自肌病、脑软化症,肌胃、心肌、小肠和骨髓肌溃痛.我国东北和西北部分地区土壤和饲料中均缺晒。砸有毒,超过0.00005%时,鸭的生长受阻,种蛋孵化率低,产生大量晴形胚胎。
(8)铁。参与血红蛋白的形成,是各种氧化酶的组成成分,与血液中氧的运输和细胞生物氧化过程有关。缺乏时鸭发生营养性贫血F过量时干扰磷的吸收。
(9)铜.为酶的组成成分,参与多种酶的活动,能促进铁的吸收和血红蛋白的合戚。缺乏时鸭出现贫血,生长不良过量时出现溶血症。
(10)碗。为酶的活性元素和甲状腺素的组成物质。缺腆时鸭甲状腺肿大,生长缓慢,胚胎后期死亡,孵化率低。

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